Cách làm gà nướng ngũ vị hấp dẫn, thơm ngon, khó cưỡng

Gà nướng là món ăn hấp dẫn được nhiều gia đình yêu thích trong bữa cơm. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm gà nướng ngũ vị Thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn không thể cưỡng lại, hãy theo dõi!

Nguyên liệu món gà nướng ngũ vị (3 người)

  • Thịt gà: 420 gam
  • Hành tây: 1/2
  • Chanh nạo: 1 muỗng canh
  • Bột ngũ vị hương: 1/3 muỗng cà phê
  • Sốt/tương cà/dầu hào: 1 muỗng canh
  • Gia vị thông thường: 1 nhúm (muối/gia vị/bột ngọt/đường/tiêu)
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Đồ dùng: Lò nướng, muỗng, chảo, tô, đĩa,…

Kinh nghiệm chọn mua gà tươi

Để có được tấm gà nướng ngũ vị ngon thì nên chọn mua những miếng thịt tươi ngon, an toàn. Dưới đây là một số kinh nghiệm chọn mua gà chọi.

Gà Nướng Ngũ Vị

  • Khi làm món gà nướng ngũ vị này, bạn nên chọn đùi gà và cánh gà để khi nướng không bị khô.
  • Chọn gà có màu đỏ hồng, da vàng nhạt, mịn, chắc tay, ấn nhẹ vào thịt có thể cảm nhận được độ đàn hồi.
  • Không nên chọn gà có da nhão, thịt có mùi hôi và nhiều dầu mỡ.
  • Không chọn mua thịt gà có màu thâm đen, bầm tím hoặc thâm.

Cách làm gà nướng ngũ vị

Không để các bạn đợi lâu nữa, chúng ta sẽ bắt tay vào chế biến món Gà Nướng Ngũ Vị. Làm theo các bước dưới đây!

Tham Khảo Thêm:  Top 7 Nồi lẩu điện Lock&Lock tốt nhất nhiều người chọn mua

1. Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu

Để có thể khử mùi và làm sạch thịt gà, bạn cần dùng muối xát qua rồi rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch. Sau đó dùng dao xẻ thịt gà theo các đường chéo để trong quá trình ướp thịt thấm gia vị hơn.

Gà Nướng Ngũ Vị

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch sau đó cắt thành khối.

Gà Nướng Ngũ Vị

2. Làm gà ướp ngũ vị

Làm nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho 1/2 củ hành tím băm nhỏ và 1 thìa chanh bào vào phi thơm.

Sau đó, hạ nhỏ lửa và nêm 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, 1/3 thìa bột ngũ vị hương, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 1/2 thìa canh. muỗng cà phê tiêu. Sau đó trộn hỗn hợp lại với nhau.

Cuối cùng cho 50 ml nước vào chảo đun ở lửa nhỏ khoảng 3-4 phút đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Gà Nướng Ngũ Vị

3. Ướp gà

Đợi hỗn hợp nguội thì cho thịt gà vào tô đảo đều cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt gà và cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi lấy ra nướng.

Mách nhỏ: Để gà thấm đều gia vị hơn, sau khoảng 1 tiếng, bạn vớt gà ra và lật lại.

Gà Nướng Ngũ Vị

4. Gà nướng

Trong lúc chờ gà thấm gia vị, bạn để nhiệt độ lò ổn định ở 250 độ C trong 10 phút.

Tham Khảo Thêm:  Top 5 Máy xay cầm tay Fatz nào tốt, tiện dụng nhất hiện nay

Sau đó cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút thì lấy ra phết một lớp sốt lên.

Sau đó, đậy nắp lò và tăng nhiệt độ lên 230 độ C, nướng thêm 5 phút rồi lật mặt còn lại của gà để phết thêm nước sốt và nướng thêm khoảng 15 phút nữa.

Mẹo nhỏ: Để da gà có màu vàng đẹp mắt và không bị khô, các bạn nên thường xuyên rửa sạch nước ướp trong quá trình nướng nhé!

Cuối cùng, bày gà ra đĩa và thưởng thức.

5. Thành phẩm

Gà Nướng Ngũ Vị thơm ngon, vàng ươm, mềm mịn và rất hấp dẫn. Thịt gà mềm, thấm đều gia vị, da gà vàng giòn, thấm gia vị đậm đà. Chắc chắn món ăn sẽ ngon và đỡ ngán hơn khi có thêm các loại rau thơm, dưa leo và nước chấm sẽ góp phần tạo nên độ ngon cho món ăn.

Gà Nướng Ngũ Vị

Cách làm nước chấm gà nướng ngũ vị

Nước chấm phù hợp với món gà nướng ngũ vị như: muối tiêu chanh, muối hải sản, muối ớt xanh,… hoặc bạn có thể pha nước chấm đặc biệt theo công thức dưới đây.

Công thức sốt gà nướng ngũ vị:

Cho 1/2 thìa vừng trắng đã rang thơm vào chảo trên lửa nhỏ, khi vừng đã thơm thì nêm 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 1/3. thìa đường, 1/2 thìa dầu ăn. Sau đó, đun nhỏ lửa hỗn hợp cho đến khi hòa quyện là hoàn thành món nước chấm siêu ngon này.

Tham Khảo Thêm:  Top 6 Đèn bàn Xiaomi nào tốt được yêu thích nhất hiện nay

kết luận:

Cuối cùng, chúng tôi đã chia sẻ với bạn cách thực hiện gà nướng ngũ vị thơm, vàng và ngon. Hi vọng với bài viết này, các bạn sẽ chế biến thành công món gà nướng ngũ vị để cùng gia đình, anh chị em hoặc bạn bè thưởng thức.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Cách làm gà nướng ngũ vị hấp dẫn, thơm ngon, khó cưỡng . Đừng quên truy cập Chaolua TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Rộ tin siêu mẫu Irina Shayk để mắt đến Tom Brady

Trang Daily Mail ngày 9/6 đưa tin Irina Shayk và Tom Brady dự đám cưới của Joe Nahmad và Madison Headrick cuối tuần qua tại Sardinia –…

Sao Việt tụ hội buổi ra mắt phần mới bom tấn “Transformers”

Hoa hậu Tiểu Vy chọn đầm ngắn trẻ trung, nổi bật đôi chân dài miên man trên thảm đỏ sự kiện. Trong khi đó, Á hậu Huyền…

Ca sĩ Phương Thanh bật mí về gu người yêu hiện tại

Ca sĩ Phương Thanh của hiện tại Đến với chương trình Khu vườn âm thanh (phát sóng số đầu tiên vào ngày 11/6 trên kênh HTV7), ca…

Vấn nạn bạo lực học đường trong bộ phim ca nhạc của Đỗ Hoàng Dương

Phim ca nhạc “Lời hứa đã quên” của Đỗ Hoàng Dương lấy chủ đề bạo lực học đường MV “Quên lời hứa” của giọng ca Đỗ Hoàng…

Tài tử Sean Penn ôm hôn tình trẻ kém 19 tuổi

Theo PageSix, Sean Peen và Olga Korotyayeva mặc giản dị áo phông, quần jean, đội mũ bóng chày và đi giày thể thao màu trắng nhưng cánh…

Hoa hậu Việt Nam Thanh Thủy ấn tượng trong BST Công Trí Resort 2023

Hoa hậu Việt Nam Thanh Thúy trong bộ sưu tập Resort 2023 của NTK Công Trí 58 thiết kế trong BST Resort 2023 vừa ra mắt của…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *