Mít sấy là gì? Tác dụng của mít sấy với sức khỏe

Mít sấy là món ăn được làm từ những múi mít tươi chín, sau khi sấy khô sẽ trở nên giòn rụm và có vị thơm ngọt rất dễ ăn. Theo nhiều nghiên cứu, trong mít sấy bao gồm những thành phần dinh dưỡng chủ yếu như protein, gluxit, sắt, vitamin C, beta caroten, lignans, saponins, fructose, sucrose, canxi, phốt pho... Đây đều là những thành phần rất có lợi cho cơ thể, mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật, bổ sung năng lượng, bổ máu và giảm huyết áp.Cụ thể, công dụng của mít sấy như sau:

Tăng cường sức đề kháng

Lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong mít sấy giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể trước những tác nhân gây hại ngoài môi trường như vi rút, vi khuẩn. Đặc biệt là lượng vitamin C có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng đề kháng của tế bào máu trắng.

Phòng ngừa bệnh tật

Nhiều nghiên cứu chứng minh thành phần trong mít sấy có khả năng ngăn ngừa lão hóa và phòng ngừa mắc phải bệnh nguy hiểm. Những hoạt chất chống oxy hóa như betacaroten, lignans và saponins sẽ loại bỏ gốc tự do - tác nhân gây ung thư ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Điều hòa huyết áp

Ăn mít sấy là một trong những cách kiểm soát huyết áp không cần thuốc khá hiệu quả, ngăn ngừa những nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch. Lượng kali trong mít sấy cũng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của gan và dạ dày, đồng thời phòng tránh một số bệnh lý liên quan đến hệ bài tiết.

Bổ máu

Mít sấy là món ăn vặt phù hợp với những người đang gặp bệnh thiếu máu. Bởi hàm lượng sắt cùng khoáng chất được tìm thấy trong mít sấy sẽ tham gia vào quá trình sản xuất và vận chuyển máu.

Bổ sung năng lượng

Mít sấy được liệt kê vào danh sách những loại trái cây chứa nhiều năng lượng bởi thành phần đường fructose và sucrose. Mặc dù lượng mít sấy chứa nguồn năng lượng lớn nhưng lại không chứa chất béo bão hòa nên rất tốt cho sức khỏe.

Ăn mít sấy có béo không?

Mít sấy rất giàu dinh dưỡng nhưng liệu ăn mít sấy có béo không? Trước hết, chúng ta cùng tìm hiểu mít sấy bao nhiêu calo. Theo cơ chế hóa học, những loại trái cây sấy khô đã được hút cạn hơi nước nên lượng calo thường cao hơn gấp 3 - 4 lần so với trái câ...

Cách ăn mít sấy không béo

Mít sấy rất thơm ngon, hấp dẫn nhưng ăn mít sấy lại có khả năng tăng cân nhanh. Vậy làm thế nào để có thể thoải mái thưởng thức món ngon này? Hãy tham khảo bí quyết ăn mít sấy không béo sau đây nhé!Như vậy, với những thông tin trên đây, bạn đã có câu trả lời cho băn khoăn “ăn mít sấy có béo không” cũng như gợi ý cách ăn mít sấy không béo. Ngoài ra, bạn cũng lưu ý nên kết hợp chế độ ăn uống với thực đơn đa dạng, kết hợp tập thể dục đều đặn, không nên chỉ sử dụng mít sấy như món ăn vặt thường xuyên để tránh cân nặng tăng thiếu kiểm soát nhé! Thanh HươngNguồn tham khảo: VMC Việt Nam, Vinmec