Bước 1: Sơ chế cáCá cạo sạch vảy, cắt bỏ phần nội tạng, vây cá, rửa sạch lại với nước. Tiếp đến, cạo sạch phần máu và mảng trắng đục còn bám trong bụng cá nhằm loại bớt mùi hôi tanh.Dùng muối trắng chà sát lên phần da và bụng cá rồi đem cá đi ngâm tro...
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!