Để thực hiện món thịt bò hầm khoai tây, bạn chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây: Để món bò hầm khoai tây được mềm thơm, bạn nên lựa chọn những loại thịt thăn mềm, không có quá nhiều mỡ nhưng cũng không quá dai cứng. Hãy lựa chọn một địa chỉ cung cấp thịt uy tín, đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon, đạt tiêu chuẩn, không bị hư hỏng.
Thịt bò mua về bạn sẽ rửa thật sạch sẽ với nước. Để giảm mùi đặc trưng của bò, bạn cũng có thể rửa thịt chung với gừng và một ít rượu trắng để giảm mùi và để ráo nước.Sau đó cắt thịt thành từng miếng vuông vừa ăn. Nên ưu tiên lựa chọn những miếng thịt thăn bò tươi để món ăn mềm, thơm ngon hơn. Khoai tây và cà rốt bạn cũng làm sạch, gọt vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn. Nếu là người khéo tay, bạn có thể tỉa thành những bông hoa nhỏ để món ăn thêm phần bắt mắt.
Cho phần thịt bò đã cắt vào một cái tô sạch sau đó cho thêm gừng băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê nước mắm vào ướp chung. Đảo đều thịt để gia vị ngấm vào thịt và ướp trong vòng 30 phút.
Sau khi đã ướp thịt bò xong, bắt một chiếc nồi sạch lên bếp, cho vào nồi một muỗng canh dầu ăn. Đợi đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm hoặc đầu hành lá vào phi thơm. Khi hành thơm, cho thịt bò vào đảo đều cho thịt săn lại rồi cho thêm cà chua vào đảo đều ...
Sau khi nấu xong, bạn cho món ăn đã hoàn thành vào một cái tô sạch, rắc thêm tiêu, một ít hành và ngò lên trên mặt. Những miếng thịt bò mềm mại, hòa quyện cùng nước sốt sệt sệt đậm đà thêm cà rốt, khoai tây bùi béo tạo thành một món ăn vô cùng bắt miệng. Ngoài việc sử dụng trong những bữa cơm gia đình, bạn còn có thể nấu món này để đãi tiệc.
Một số tip sau đây sẽ giúp bạn nấu món thịt bò hầm khoai tây ngon hơn: Với công thức nấu món thịt bò hầm khoai tây đơn giản, dễ làm mà Hida Foods đã gửi đến bạn. Hy vọng bạn có thể thường xuyên trổ tài nấu món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng này để chiêu đãi cả gia đình nhé !
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!