Theo thông tin từ Viện Y dược học Dân tộc TP. HCM, củ sâm đất còn được biết đến với các tên gọi khác như Yacon hoặc Hoàng Sin Cô. Trong một số trường hợp, người ta gọi nó là khoai sâm do ngoại hình tương đồng với củ khoai lang. Khoai sâm đất có nguồn...
Khoai sâm đất không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện vẻ đẹp tổng thể. Dưới đây là những lợi ích của sâm đất:Từ những công dụng kể trên, chúng ta đều biết rằng việc ăn loại củ này sẽ mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Vậy ăn khoai sâm đất như thế nào là đúng cách? Khoai sâm đất ăn sống được không chính là thắc mắc chung của nhiều người dùng hiện nay. Theo chia sẻ của nhiều người củ sâm đất có vị giòn ngọt, thanh mát, vì thế có thể ăn sống, xào, nấu canh hoặc ngâm rư...
Sâm đất rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng sâm đất không đúng cách hoặc thường xuyên sử dụng trong thời gian dài sẽ có thể có nguy cơ bị ngộ độc. Người bị ngộ độc củ sâm đất có thể xuất hiện các triệu chứng như: Buồn nôn, vã mồ hôi, tiêu chảy, mất ngủ, bứt rứt, phát ban…Vậy khoai sâm đất ăn sống được không? Củ sâm đất không chỉ có hương vị ngon, ngọt, dễ ăn mà còn mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe. Vì vậy bạn có thể ăn sống loại củ này hoặc chế biến thành những món ăn ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Khi chọn mua khoai sâm đất, bạn nên lựa những củ to, chắc tay, không bị sâu mọt và bảo quản ở nhiệt độ bình thường, có thể phơi nắng để củ dẻo ngọt hơn.
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!