1. Nguyên liệu làm Miến xào lòng gà chuẩn theo quán gà ngon Hải Phòng

Các nguyên liệu làm miến xào lòng gà vô cùng đơn giản. Bạn có thể dễ dàng mua các nguyên liệu ngoài chợ hay các siêu thị gần nhà. Hãy chuẩn bị các nguyên liệu như sau: Lòng gà bạn nên mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng

2. Cách chế biến Miến xào lòng gà như quán gà ngon Hải Phòng

Để làm được món miến xào lòng gà hoàn hảo, bạn cần thực hiện lần lượt, đầy đủ các bước dưới đây:

2.1 Sơ chế các nguyên liệu

Lòng gà rửa qua nước muối loãng để khử mùi hôi, sau đó cắt thành những miếng nhỏ, rửa lại vài lần với nước sạch rồi để ráo.Hành lá ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Miến ngâm với nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

2.2 Ướp lòng gà

Trộn đều lòng gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường và 1 ít tiêu. Ướp khoảng 15 phút để lòng gà thấm đều gia vị.

2.3 Làm miến xào lòng gà

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng. Tiếp đến, cho lòng gà vào xào trên lửa vừa khoảng 5 - 7 phút cho chín.Sau đó, bạn cho miến vào, nhanh tay đảo đều trong 2 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng, rắc hành ngò lên mặt, cho ra đĩa và thưởng thức ngay bạn nhé. Làm miến xào lòng gà cực đơn giản tại nhà

3. Thành phẩm

Món miến gà xào lòng gà cực đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn. Từng sợi miến dai dai hòa quyện cùng lòng gà dai giòn sần sật, đậm đà, thơm béo. Thưởng thức món này lúc còn nóng thì ngon ơi là ngon. Vừa rồi là công thức làm miến xào lòng gà...