Quả lê ki ma là quả gì?

Lê ki ma hay còn có tên gọi khác là quả trứng gà - một loại cây ăn quả có xuất xứ từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Lê ki ma được gọi như vậy là do khi chín, chúng có màu sắc và hương vị giống với lòng đỏ trứng gà đã luộc chín, khi ăn lâu sẽ cảm thấy hơi đắ...

Quả lê ki ma có tác dụng gì?

Có thể thay thế đường thông thường

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng lê ki ma có khả năng thay thế cho đường mía do hàm lượng carbohydrate sẽ tác động lành mạnh đến hàm lượng đường có trong máu hơn so với đường trắng và một số chất làm ngọt tinh chế khác. Bột từ lê ki ma có thể sử dụng thay thế cho đường trắng trong quá trình làm bánh, chế biến thành món tráng miệng hoặc nhiều món ăn khác nhau do kết cấu của bột lê ki ma khá giống với đường tinh luyện và có hương vị giống với đường nâu.

Chứa nhiều dưỡng chất tốt

Theo như nghiên cứu khoa học, cứ 100g thịt quả lê ki ma tươi sẽ cung cấp cho cơ thể 13% nhu cầu vitamin B3 cùng với một số chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin C, chất xơ, canxi,...

Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa

Quả lê ki ma có khả năng tăng cường và cải thiện sức khỏe đường ruột. Hàm lượng chất xơ có ở trong loại quả này rất dồi dào và có thể sánh ngang với chuối. Chất xơ trong lê ki ma có tác dụng ngăn ngừa và làm suy giảm tình trạng táo bón, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để cho lợi khuẩn được phát triển ở bên trong hệ tiêu hóa. Khi hệ vi sinh vật đường ruột được cân bằng sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình trao đổi chất được diễn ra trơn tru, từ đó nâng cao sức khỏe cho hệ miễn dịch tổng thể.

Tăng mức năng lượng

Do lê ki ma chứa rất nhiều carbohydrate nên sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta năng lượng cần thiết để cơ thể có thể hoạt động tối ưu và thực hiện các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, chất xơ ở trong loại quả này sẽ làm cho quá trình tiêu hóa và quá trình hấp thụ trở lên chậm hơn, từ đó giúp cho lượng đường trong máu trở nên ổn định hơn.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Theo như nghiên cứu, ăn nhiều trái cây và rau quả giàu dưỡng chất beta-carotene, chẳng hạn như quả lê ki ma, sẽ giúp cho sức khỏe được phát triển tốt, làm da được cải thiện từ sâu bên trong, giúp da trở nên trắng sáng và đều màu hơn. Không chỉ vậy, lê ki ma còn có tác dụng làm suy giảm viêm và stress oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh mãn tính xảy ra.

Một số món ngon được chế biến từ quả lê ki ma

Sinh tố lê ki ma

Nguyên liệu cần chuẩn bị:Cách thực hiện:

Bánh bò lê ki ma

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách thực hiện:

Những điều cần lưu ý về quả lê ki ma

Quả lê ki ma tuy có nhiều ưu điểm cho sức khỏe của bạn nhưng bạn cũng không nên ăn loại quả này quá nhiều để hạn chế xảy ra hiện tượng ợ hơi, tiêu chảy hoặc đầy bụng. Ngoài ra, một số mẹo giúp cho bạn chọn được loại trái chín thơm ngon để thưởng thức như:Bài viết trên nhà thuốc Long Châu đã cung cấp cho bạn đọc đầy đủ thông tin về quả lê ki mà và những tác dụng tuyệt vời của loại quả này. Lê ki ma được đánh giá là loại quả tốt cho sức khỏe nên bạn có thể tham khảo một số món được chế biến từ lê ki ma để bổ sung chất dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe mỗi ngày nhé.Tạ QuỳnhNguồn tham khảo: Tổng hợp